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Cazuela de ejotes LAY S®

Tiempo de preparación:

10 min

Tiempo de cocción:

35 min

Tiempo total:

45 min

Porciones:

8-12

This casserole is jazzed up with LAY'S® potato chips for a tasty twist on a classic Thanksgiving dish.

Ingredientes

Instructions

Step 1
Muele las papas fritas Lay's® Classic en trozos grandes; resérvalas.

Step 2
En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocina los ejotes de 3 a 5 minutos o hasta que estén tiernos. Enjuaga y refresca en agua helada; escurre bien y deja reposar.

Step 3
Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto; cocina los champiñones, las cebollas cambray, la sal y la pimienta durante 5 a 8 minutos o hasta que los champiñones comiencen a dorarse.

Step 4
Mezcla los ejotes, la mezcla de champiñones, la lata de sopa de champiñones, la crema agria, el queso cheddar, el parmesano y la mostaza. Ponlos en un platón para hornear cuadrado de 27 centímetros engrasado. Espolvorea con papas fritas molidas.

Step 5
Hornea durante 25 a 30 minutos o hasta que estén dorados y burbujeantes.