Pepinillos en conserva rebozados con papas fritas LAY’S® Flamin' Hot sabor pepinillos al eneldo

Ingredientes

1 frasco de pepinillos al eneldo, en rodajas o en cortes verticales, en trozos gruesos.
1 bolsa de Papas fritas LAY'S® sabor Flamin' Hot con pepinillos al eneldo
2 huevos + 1 cda. de agua
1 taza de harina todo uso.
¼ taza de almidón de maíz.
1 cdta. sal kosher.
1 cdta. de ajo en polvo.
½ cdta. de pimienta de cayena.
¼ cdta. de pimienta negra

Instructions

Step 1
Precalentar el horno a 375 °F.

Step 2
Escurrir los pepinillos encurtidos. Secarlos con golpecitos ligeros con toallas de papel.

Step 3
Triturar las papitas LAY’S® Flamin’ Hot® sabor pepinillos encurtidos y colocarlas en una bandeja o en un plato extendido.

Step 4
Batir los huevos con el agua en un bol.

Step 5
Mezclar la harina con el almidón de maíz y sazonar con todas las especias y los condimentos. Colocar en una bandeja o en un plato extendido.

Step 6
Pasar los pepinillos encurtidos por la harina con los condimentos. Sacudirlos para quitarles el exceso y pasarlos por los huevos batidos. Por último, empanizarlos con las LAY’S® trituradas. Presionar las papitas con cuidado para que se adhieran.

Step 7
Llevarlos a una bandeja forrada con papel encerado.

Step 8
Hornearlos por unos 15 minutos o hasta que el empanado esté crocante, pero no quemado.

Step 9
Dejar que se enfríen un poco antes de servirlos con salsa a elección.